【送料無料】　オペラ　チョコレートケーキおいしいケーキをもっと食べたい/ウェブリブログ

【送料無料】　オペラ　チョコレートケーキ

<< 作成日時： 2012/01/15 21:21 >>

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価格：3200円（税込、送料込）

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●ベルギー産最高級クーベルチュール・チョコレート一般的に製菓用のチョコレートのことをクーベルチュールチョコレートと呼びますが、国際規格では「総カカオ固形分３５％以上、カカオバター３１％以上、無脂カカオ固形分２．５％以上、カカオバター以外の代用油脂は使用不可」などと厳しい規格があります。世界のクーベルチュールチョコレートの中でも、特にベルギー産クーベルチュールチョコレートは良質のカカオバターが多く含まれ、美しい光沢と柔らかな口どけが特徴で、最高級品とされ、高級チョコレート・スイーツにのみ使用されています。「オペラ」は、このベルギー産最高級クーベルチュール・チョコレートのハーフビターを使用しています。これによって、「オペラ」独特の「コクがあるのに、あと味がまろやか」な味を実現できたのです。 ●口どけの秘密（フレッシュバター）「オペラ」では本物のフレッシュバターだけを使用しています。一般的には賞味期間を長くすることと、コスト的な問題から普通のバター（発酵バター）や植物性油やラードを多く使用しますが、これらの油脂では融点（溶けだす温度）が高いため、口に入れた時に溶けるまでの時間がかかってしまい、目指した「オペラ」の食感が出せません。口に入れた時にふわ?と溶ける食感を出すために、コストが割高で取り扱いの難しいフレッシュバター（無塩バター）だけを使用しています。 ●１２層の秘密オペラの最大の特徴は、チョコレート、コーヒークリームそしてビスキュイジョコンド（アーモンド風味のスポンジ）の絶妙のハーモニーにあります。この絶妙のハーモニーを引き出す為に、他店のオペラでは６層?９層程度ですが、【神戸スイーツ】のオペラは技と時間をかけ丁寧に、１層づつ１２層積み上げました。またその１２層の重ね方の順番にも長年研究した、こだわりの技があります。
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商品番号
bis-ck-opera
通常販売価格3,500円 (税込)
のところ
特別価格3,200円
(税込)
送料込
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商品説明アーモンド風味のビスキュイ（スポンジ）にチョコ＆コーヒークリームを３段サンドにしました。内容量オペラ　１シートカットケーキ約5切れ分サイズ175mm × 80mm × 40mm賞味期限冷凍庫にて３０日以内解凍後、冷蔵庫にて３日以内なるべく早めにお召し上がりください。詳細は表示シールに記載しています。発送日ご注文後、通常約５営業日に発送いたします。発送方法佐川急便または、ヤマト運輸（クール冷凍便）運送会社の指定は出来ません原材料バター・卵・砂糖・アーモンド・小麦粉・チョコレート・生クリーム・コーヒー・リキュールカットケーキ約5切れ分のシートでお届けします。分類：ケーキ/スイーツ/スイート/スウィーツ/神戸スイーツ/オペラ/ザッハトルテ/チョコレートケーキ/チョコレート/チョコ/ショコラ/ショコラケーキ/フロマージュブラン/チーズケーキ/スフレ/ロールケーキ/パウンドケーキ/クッキー/お菓子/デザート/洋菓子/プレゼント/贈り物/進物/お中元/お歳暮/ギフト/お誕生日/御祝/お祝/入学祝い　お見舞い/クリスマス/バレンタイン/入学/こどもの日/ひな祭り/父の日/お彼岸/お試し/フロム神戸/スイーツ神戸/毎日/入学祝い/【お祝いに贈る】/お使い物/引き菓子/プチギフト/結婚式/出産祝い/バースデー/内祝い/お土産/おみやげ/入学祝い　お見舞い/お見舞/【ご両親に贈る】/【おじいさん・おばあさんに贈る】/【お世話になった方へ】/【親しい知人に贈る】/【1、2名向け】/【3人から6人向け】/ギフト/詰め合わせ/敬老の日　/ＴＶで紹介雑誌で紹介/【お土産マップ兵庫】/クリスマスケーキ/クリスマス　スイーツ/クリスマススイーツ/ケーキランキング/チョコレートケーキランキング/バースデーケーキ/バースデー　ケーキ/お誕生日ケーキ　ハロウィン/ハロウィン/サンプル/お試しセット/おためしセット/バイキング/ケーキバイキング/ケーキ　バイキング/Web/限定/送料込み/送料無料/大人/コーヒー/紅茶/パーティー/お取り寄せ/ワイン/バター/新作/結婚式/人気/記念品/【kb】【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ】【マラソン1106 セール】【smtb】【マラソン1106 送料無料】
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総合評価4.21
購入者さん　
評価4.00
投稿日：2011年12月27日
初めて購入しました。何層にも積み重ねられ大変美しく、食べるのがもったいない感じでした。５人分ということで購入ししましたが、甘いもの好きの私には、ちょっと少ない量でした。　
イベント家族へはじめて
marurinさん　50代/女性
評価5.00
投稿日：2011年12月26日
また食べたい！
やっと出会った大人のケーキという感じです。甘すぎず、チョコとクリームとスポンジのハーモニーが絶妙です。クリスマスだけじゃないことがわかって、嬉しかったです。また、記念日に頼もうと思います。　
イベント家族へはじめて
たぬこ地蔵さん　30代/女性
評価3.00
投稿日：2011年12月25日
普通かなあ…
想像していたよりも小さかったです。上の透明のレフィルをとるときチョコの生地も一緒にとれてしまい、写真のようなつるんとした感じではなかったので、そこがひそかにショックでした。1日冷蔵庫で解凍してから食べての感想は、一口目はおいしいような…二口目以降は飽きてしまって大きさの割に食べ進められず…。それを考えるとちょうどよい大きさなのでしょう。私の好みでないだけだとは思いますが、みなさんのように「おいし...　…続きを読む
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価格3,500円(税込)
通常販売価格4,500円(税込)
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